Reklama

Místo zájmu

Fotogalerie:
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
Dalešický pivovar
CEZ - logo
CEZ - logo
autor: Klára Kalinová
vloženo: 03.08.2009

Dalešický pivovar



Adresa:  Dalešice 71,675 54
Hodnocení: 5.5 / 10 hlasů: 2473

Lokalita:  Vysočina

Technická zajímavost

Tento turistický cíl se nachází v mikroregionu, který dlouhodobě podporuje Skupina ČEZ

Úvodem
Pivo vyráběné v pivovaru Dalešice se vaří podle starého pivovarského zákona, který říká, že k výrobě piva se smí použít jen vody, sladu, chmele a kvasnic a do piva by během jeho výroby nemělo být nic přidáváno ani odebíráno. Zde je však skryta podstata dnešní situace našeho pivovarnictví. Pivovary, ve snaze ušetřit suroviny, čas a prodloužit trvanlivost, vcelku pak ušetřit na pivě na čím dál větší reklamu, se tímto zákonem neřídí. Po vzoru Evropské unie tak ve všech větších pivovarech produkují nápoj řídké, umělé chuti, plný syceného CO2 a cukru, či jiných náhražek.

Z historie Dalešického pivovaru
Pivovar Dalešice byl založen pravděpodobně již koncem 16. století. Moravské zemské desky kladou nepochybnou existenci pivovaru k roku 1609, kdy vrchností zde byl Jiří z Náchoda.

Nejstarší části současného komplexu budov pocházejí z období raného baroka, tj. ze 17. století, což prozrazují zejména masivní kamenné zdi, typy kleneb a kamenná ostění oken. Šlo o malý pivovárek, kde veškerá činnost probíhala ručně, jeho výstav byl určen v podstatě jen pro potřeby vlastního panství a takových bylo v okolí několik (např. v Myslibořicích, Rouchovanech, Vladislavi).

Co vaříme
Dalešická 11° - světlá (jak nefiltrovaná, tak filtrovaná)
Jazzový ležák Kouřící králík - polotmavá 12° (nefiltrovaný)
Májový ležák - světlý speciál 13° (nefiltrovaný)
Fledermaus - tmavý speciál 13° (nefiltrovaný)

Hrdě Vám oznamujeme, že náš Májový ležák získal stříbrnou Pivní pečeť v soutěži Česká pivní pečeť 2009 pořádané při XIX.reprezentačních slavnostech piva v Táboře. Pokud jste ještě neochutnali, neváhejte.

Prohlídky muzea a pivovaru
Můžeme Vám nabídnout 3 okruhy prohlídek
1.Muzeum Rakousko-uherského pivovarnictví
(Parostrojní výroba piva.Starý pivovarský provoz, místo natáčení slavné„koupající scény“z filmu Postřižiny.)
délka prohlídky cca 20-30 min.
počet osob min.5 –max.20

2.Nový provoz (Dnešní výroba piva, středověké ležácké sklepy)
délka prohlídky cca 30-40 min
počet osob min.5 – max.20
Pouze po předchozí dohodě!

3.Nový provoz s ochutnávkou piva přímo ve sklepě (Dnešní výroba piva, středověké ležácké sklepy,ochutnávka přímo z ležáckého tanku)
Upomínková sklenice v ceně prohlídky.
délka prohlídky cca 60 min,
počet osob min.5 – max.20)
Pouze po předchozí dohodě!

Kontakt:
Dalešice 71
675 54
+ 420 777 718 568
pivovar@pivovar-dalesice.cz
www.pivovar-dalesice.cz

nejhorší 12345678910 nejlepší

hodnocení místa (ne recenze)

Informace

Diskuze:

Nejsou žádné komentáře.

Příspěvky a hodnocení mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé. Seznamte se s výhodami registrace

Text je chráněn autorským právem podle zákona 121/2000 Sb. Obsah není volně šiřitelný.

Novinky v oblasti

Přírodní bohatství městského parku Hrádek v Třebíči

Přírodní bohatství městského parku Hrádek v Třebíči

V srdci města Třebíče najdeme kromě historické zástavby i zelenou oázu, park Hrádek.
zobrazit detailHodnotilo 14 uživatelů. Průměrné hodnocení 5.2/10

Rodinný zábavní park Fábula

Rodinný zábavní park Fábula

Pohádkový zábavní areál se živými herci
zobrazit detailHodnotilo 237 uživatelů. Průměrné hodnocení 5.5/10

Jaderná elektrárna Dukovany - Informační centrum

Jaderná elektrárna Dukovany - Informační centrum

Elektrárna Dukovany je první jadernou elektrárnou v ČR. Má instalovaný elektrický výkon 1 760 MW. Leží se asi 30 km jihovýchodně od Třebíče, v trojúhelníku, který je vymezen obc...
zobrazit detailHodnotilo 807 uživatelů. Průměrné hodnocení 6.1/10

Vodní elektrárna Dalešice - Informační centrum

Vodní elektrárna Dalešice - Informační centrum

Přečerpávací vodní elektrárna Dalešice byla vybudována v katastru obce Kramolín v letech 1970 až 78 na řece Jihlavě.
zobrazit detailHodnotilo 2047 uživatelů. Průměrné hodnocení 5.5/10

Třebíč

Třebíč

Památky UNESCO v Třebíči
zobrazit detailHodnotilo 294 uživatelů. Průměrné hodnocení 5/10

Reklama

Doporučujeme

Přihlašte se